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貓耳朵

貓耳朵

貓耳朵是山西太原一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食，歷史悠久，制作方法簡(jiǎn)便，以白面、豆面、蕎面、莜面、高梁面等作原料制作而成，其制作的形狀如貓耳，小巧玲瓏，筋滑利口，是久傳不衰的大眾面食佳品。

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貓耳朵指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：山西太原
  • 材料：白面、豆面、蕎面、莜面、高梁面
  • 分類：特產(chǎn)小吃
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