牛莊餡餅原產(chǎn)自遼寧省海城市古裝牛鎮(zhèn)，是當?shù)胤浅Ｓ忻囊坏烂朗承〕?，它起源?0多年前的東北，因美味好吃，簡單易做的特點，所以在當?shù)貜V泛傳播開來，1988年這道菜被國家領(lǐng)導人品嘗后，就成為了當?shù)刈罹哂写硇缘闹魇持弧?