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黃州東坡肉

黃州東坡肉

東坡肉在我國非常受歡迎,且知名度極高。每個地區(qū)的烹飪方式也有著細微的差別。四川、湖北、江浙等地都很有名氣。選用新鮮上好的豬五花制作而成,口感軟糯,肥而不膩,軟如豆腐,色澤鮮亮,咸中帶甜,營養(yǎng)價值也高。是湖北十大經(jīng)典名菜之一。

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黃州東坡肉指數(shù)信息
  • 材料:帶皮豬五花肉,冰糖,鹵汁
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