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武定雞

武定雞

武定雞是一道以雞肉為主要食材的民間川菜。它起源于武定縣，因此得名為武定雞。武定雞的特點(diǎn)是雞肉鮮嫩多汁，口感滑嫩，味道濃郁。武定雞成菜后色香味俱全，既可供熱食，也可以冷吃。是一道非常美味的菜肴。

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武定雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：云南省楚雄彝族自治州楚雄市
  • 材料：雞肉
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