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天等豬腸糕

天等豬腸糕

天等豬腸糕是廣西壯族自治區(qū)天等縣特色小吃之一,也叫豬腸粑粑。由糯米、豬肉碎、香菇、辣椒、豆腐干、花生米、蔥花等食材制成,外形圓形扁平,內餡為豬肉餡,口感有嚼勁,香辣可口。既可當主食,也可作為下午茶或夜宵。豬腸糕是廣西地區(qū)喜慶節(jié)日、婚喪嫁娶等活動時必備的食品,具有濃郁的地方特色和文化底蘊。

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天等豬腸糕指數信息
  • 產地:廣西
  • 材料:糯米、糖、香料等
  • 分類:糕點
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