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龍湖鱸魚(yú)

龍湖鱸魚(yú)

龍湖鱸魚(yú)是福建省泉州市晉江市龍湖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鱸魚(yú)繁殖于近海咸淡水交匯的江湖中,魚(yú)軀呈銀灰色,巨口細(xì)鱗,背鰭上有黑斑花紋,生性?xún)疵?,吞食其他魚(yú)類(lèi)。經(jīng)過(guò)烹食后,湯呈奶白色,帶大量膠質(zhì),肉質(zhì)甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴滋補(bǔ)品。

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龍湖鱸魚(yú)指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:福建晉江
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