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魔芋

魔芋

魔芋是天南星科魔芋屬多年生宿根草本植物,在中國栽培、食用歷史已相當(dāng)悠久,現(xiàn)在陜西、甘肅、寧夏至江南各省區(qū)等都有分布,而且其種類豐富,營養(yǎng)價值高,含有維生素A、維生素B等,特別是葡甘聚糖含量豐富,具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。

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魔芋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:陜西、甘肅、寧夏至江南各省區(qū)
  • 分類:蔬菜
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