康縣黑木耳，甘肅省康縣特產(chǎn)。康縣是中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)，該地氣候溫暖而多雨，降水量豐富；森林中生長(zhǎng)著600多種大型真菌，為黑木耳生長(zhǎng)繁衍提供了良好的生態(tài)環(huán)境。康縣黑木耳是從康縣天然生長(zhǎng)的野生木耳中選育出來(lái)的優(yōu)良菌株，黑木耳朵大肉厚，質(zhì)地柔軟，滑而帶爽，品相俱佳，品質(zhì)十分優(yōu)良。