冬陰功湯屬于東南亞菜系，是泰國(guó)的一道很經(jīng)典的菜品，這是泰國(guó)的“國(guó)湯”，也是世界十大名湯之一。泰語(yǔ)中“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，所以直白點(diǎn)說(shuō)就是酸辣蝦湯。其喝起來(lái)酸酸辣辣的非常爽口解暑，味道有層次感，酸辣又很柔和。