白山藍莓是國家農業(yè)農村部農產品地理標志，其品質特點就是果實全部著色為藍紫色，果粉完整，圓形，質地中硬，果蒂痕小且干。藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為"水果皇后"的確是名符其實。