桂圓肉亦稱龍眼肉，是廣東高州特產(chǎn)，桂圓肉是選用優(yōu)質(zhì)的龍眼，經(jīng)傳統(tǒng)方法生曬而成，其桂圓的果肉豐厚，核小肉質(zhì)飽滿，色澤獨(dú)特，用其可以直接生食和泡制，吃法多樣，成品口感濃郁香醇，味道香濃，營養(yǎng)豐富，食用具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。