萬(wàn)年香沙芋艿是海門(mén)市著名特產(chǎn)之一，其肉質(zhì)嫩滑，口感鮮美，入口爽滑、酥而不粘、干香回甜，而且烹飪起來(lái)也十分的方便，此著，這種芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核、甲狀腺、胃酸過(guò)多等病癥。