哲羅鮭魚是大型的肉食性兇猛淡水魚類，其成年體型可以達(dá)到5米（最大），也有部分魚可以長到10多米，該魚主要生活在低溫水域，有著回溯性，哲羅鮭魚也是個大胃王，其食物范圍不僅包括了水里生活的其他淡水魚，還包括了一些蛇蛙鳥鼠等，只有在水溫偏高或是繁衍期才會停止進食。